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					Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade. Inovação sempre foi considerada a palavra que melhor define o “jeito” Casa Valduga de elaborar seus vinhos. Pensando nisso, a Famiglia Valduga resolveu explorar outros terroirs. De produção própria, porém proveniente de vinhedos do outro lado da Cordilheira dos Andes, surge o Origem Carménère Chile.
 
					Carménère produzido no Chile, a uva emblemática deste país.
 
						Cor
Vermelho púrpura profundo.
 
						Aroma
Exuberante, com intensas notas de amoras e groselhas, combinadas com nuances de mentol e especiarias.
 
						Sabor
Taninos maduros, proporcionando uma textura aveludada. Com final de boca longo, ressaltando a presença a frutada.
 
						Serviço
16 a 18°C
 
						Harmonização
Carnes vermelhas, massas, e queijos.
 
					Práticas Vitícolas: desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos e raleio de cachos para controle de produção. Colheita: manual e seletiva. Vinificação: seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio (7°C) durante 24 horas; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 22º a 24ºC; remontagens durante 3 dias de maceração pelicular; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização tartárica; filtração e envase.
 Excelente
  Excelente 
			
    	
    
                       
                        
                         (Muito Bom)
(Muito Bom) THIAGO SILVA CORDEIRO (PASSO FUNDO - RS)
 THIAGO SILVA CORDEIRO (PASSO FUNDO - RS)
                                                 (Bom)
(Bom) ESTHER EUNICE LINDEMAYER (PORTO ALEGRE - RS)
 ESTHER EUNICE LINDEMAYER (PORTO ALEGRE - RS)
                                                 (Excelente)
(Excelente) LUCIENE DA SILVA PEREIRA (RONDONÓPOLIS - MT)
 LUCIENE DA SILVA PEREIRA (RONDONÓPOLIS - MT)
                                                 (Bom)
(Bom) GLENIO STRACCIONI (CANOAS - RS)
 GLENIO STRACCIONI (CANOAS - RS)
                                                 (Excelente)
(Excelente) VANDERLEI BERLATTO (CURITIBANOS - SC)
 VANDERLEI BERLATTO (CURITIBANOS - SC)
                                                 (Muito Bom)
(Muito Bom) RAJKO VOJVODIC (SÃO PAULO - SP)
 RAJKO VOJVODIC (SÃO PAULO - SP)
                                                 (Excelente)
(Excelente) POLYANA LOUREIRO MARTINS (NITERÓI - RJ)
 POLYANA LOUREIRO MARTINS (NITERÓI - RJ)
                                                 (Excelente)
(Excelente) MARCIO SIMÕES (SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - SP)
 MARCIO SIMÕES (SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - SP)
                                                 (Excelente)
(Excelente) ARLOY LAUFER (PORTÃO - RS)
 ARLOY LAUFER (PORTÃO - RS)
                                                 (Muito Bom)
(Muito Bom) LEONARDO DAVID ZANIBONI (MOGI MIRIM - SP)
 LEONARDO DAVID ZANIBONI (MOGI MIRIM - SP)
                                                 (Excelente)
(Excelente) RICARDO JOHN MUELLER (CURITIBA - PR)
 RICARDO JOHN MUELLER (CURITIBA - PR)
                                                 (Excelente)
(Excelente) JOSÉ LUIZ FOUREAUX DE SOUZA JÚNIOR (CONTAGEM - MG)
 JOSÉ LUIZ FOUREAUX DE SOUZA JÚNIOR (CONTAGEM - MG)
                                                
