|
|
|
Uma celebração da vida! Os vinhos da linha Allegranza representa a alegria dos momentos mais simples, em que vemos a beleza no que é pequeno e rotineiro, mas que nos instiga e motiva.
Cor
Coloração amarelo palha, com delicados reflexos esverdeados.
Aroma
De aroma limpo e fresco, onde notas de frutas cítricas, como lima protagonizam o perfil aromático deste exemplar. Outras frutas madura também se destacam como pêssego e abacaxi maduros.
Sabor
De paladar refrescante e retrogosto frutado, com delicado dulçor e final longo.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Frango com molho de laranja, Yakisoba, Peixes.
Colheita manual e seletiva; seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio; prensagem descontínua delicada; uso de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica com temperatura controlada (14 a 16ºC); estabilizações, envase e rotulagem.