Viña Chocalan é uma vinícola familiar focada na produção de vinhos originais e de alta qualidade. Reconhecida internacionalmente como uma das principais vinícolas na produção de vinhos tintos e brancos com origem nos vales Chilenos. Seus exemplares são uma homenagem ao patriarca e à família.

Uma mistura de seis variedades, que mostra a diversidade na elaboração de um vinho complexo e elegante.

Cor

Vermelho profundo rubi com tons violáceos.

Aroma

Aromas de framboesa, ameixa, groselha, couro, baunilha tostada e anis.

Sabor

Em boca, apresenta sabores de frutas vermelhas e taninos macios e acidez sutil no palato médio. Os taninos sedosos levam a um final longo muito frutado.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carré de cordeiro e queijos maduros.

O Vitrum vem de micro terroirs específicos, conhecidos por sua qualidade e consistência. As uvas para esses vinhos com grande concentração e potencial são obtidas com rendimentos muito limitados. 100% do vinho estagiou durante 12 meses em barricas francesas. 50% de primeiro uso e 50% de segundo uso.

Medalha de Prata (safra 2015): Decanter 2019

92 Pontos (safra 2015): Tim Atkin 2019

93 Pontos (safra 2017): Descorchados 2020