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Este frisante branco é um vinho fácil de beber e muito agradável.
Cor
Cor amarelo claro com reflexos esverdeados e de leve perlage.
Aroma
Intensos aromas florais como rosa e jasmim, e frutados como manga e melão.
Sabor
Vinho jovem e fácil, muito refrescante, de ótimo equilíbrio acidez/doçura.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Ideal para acompanhar antepastos, sobremesas e drinks.
Desengace total, sem esmagamento; maceração curta (1 a 2 horas na casca) e prensagem em prensa pneumática, com rendimento flor de 60%; clarificação estática do mosto flor a frio; fermentação alcoólica em autoclaves até 7% de álcool com temperatura controlada de 13°C a 15°C, permanecendo com açúcar residual de 40 g/l e pressão de 3 atm e engarrafamento isobárico para manutenção da pressão natural.