Um Cabernet com intenso bouquet e fino tostado concedido pelas barricas, de corpo médio, fina estrutura e agradável final.

Cor

Coloração vermelho rubi.

Aroma

Aromas de fruta silvestre e notas balsâmicas.

Sabor

Apresenta uma evolução muito agradável na boca, retrogosto intenso, de taninos macios e frescor ao paladar.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Massas, risotos, pizzas, carnes brancas e vermelhas brandas e queijos maduros de massa mole e semidura.

Desengace total; utilizam-se diferentes técnicas de vinificação de acordo com a origem das uvas, a extração polifenólica foi controlada para melhorar a complexidade e o equilíbrio do vinho; fermentação malolática completa e espontânea em tanques de aço; amadurecimento de 10% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses e os restantes 90% em aço inox.