Suave, terroso e vibrante. Isso é como descrevem o “ Coquille de Terre”. Cuidadosamente selecionado de renomeáveis terroirs franceses, Coquille de Terre possui a perfeita combinação de tradição e experiência. Tudo em uma embalagem contemporânea e estilosa.

Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violeta.

Aroma

Aroma presente de frutas negras maduras como groselha e amora com um toque de carvalho.

Sabor

Em boca apresenta ótima concentração de frutas maduras com uma lembrança de especiarias com uma delicada acidez, deixando o conjunto muito harmônico e equilibrado.

Serviço

17 a 20°C

Harmonização

Harmoniza na perfeição com carnes grelhadas, queijos curados, lasanha vegetariana, shawarma de cordeiro.

A uvas são colhidas e fermentadas separadamente. Elas são destemmed e esmagados assim que chegam na adega. A maceração dura uns 15 dias com temperaturas controladas de 26/28° C em tanques de concreto. Durante esse processo, os enólogos regularmente bombeiam o suco para melhorar a extração de taninos, cor e o aroma frutado.