O principal acidente orográfico existente no Tejo é a Serra de Aires e Candeeiros, delimitando o que podemos chamar de Alto e Baixo Tejo e em termos hidrográficos o Rio Tejo, pela sua dimensão e pela sua irregularidade (cheias) continua a condicionar as atividades agrícolas da Região. A vinha, ainda assim, é por norma a cultura menos afetada pelas cheias que ocorrem cada vez com menos frequência, graças à gestão dos caudais feitas pelas diversas barragens.

Cor

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aroma

Aromas frescos e frutados com notas citrinas e tropicais.

Sabor

Bom volume de boca. Final agradável e persistente com nuances minerais.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Harmoniza magnificamente com ostras e ceviche. Ótimo acompanhamento para mariscos em geral.

Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.