Terroir com solos franco-argilosos de origem aluvial, com presença de brita no terceiro perfil. O clima seco e fresco proporciona um terroir ideal para produzir vinhos tintos estruturados, elegantes e duradouros.

Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Aroma intenso e persistente, traz chocolate amargo e cerejas negras, também aromas de frutas negras maduras.

Sabor

Apresenta uma acidez agradável com taninos elegantes e aveludados, e final de boca longo.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carne vermelha , Massa ao molho de tomate seco, Queijos maduros.

Colheita e seleção manual dos cachos; Maceração Pré-fermentativa por cinco dias; Fermentação alcóolica em tanques de inox com temperatura controlada; Maceração pós-fermentativa; Estágio em barricas de carvalho francês e americano por 16 meses; Estabilização e engarrafamento.

Medalha de Ouro: Sakura Wine Awards 2022

92 pontos: Descorchados