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Tarefa é um recipiente de barro utilizado para armazenar pequenas quantidades de produtos tradicionais, nomeadamente, o fruto das tarefas de vinificação das uvas típicas da região. Gerações viram os seus vinhos caseiros fermentar nestes recipientes, expressando dessa forma tão particular a qualidade, tipicidade e identidade de um néctar único, tão genuíno quanto as gentes que o produziram. Tarefa é o mais puro elogio à natureza e à História dos vinhos da nossa região.
O vinho Tarefa tem esse nome em homenagem ao antigo recipiente de barro utilizado durante gerações para armazenar pequenas quantidades de produtos tradicionais, neste caso as tarefas eram onde nasciam os vinhos caseiros antigamente.
Cor
Amarelo palha.
Aroma
Vinho de aroma de fruta branca madura, com notas minerais e vegetais.
Sabor
Fresco e intenso, elegante e envolvente.
Serviço
10 a 12°C
Harmonização
Peixes assados, carnes brancas e queijos de meia cura.
Vinho fermentado em “tarefas”, um tipo de recipiente de barro.