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Vinho espanhol rosé muito fresco e frutado. Os vinhos da linha El Paso nos propõe à experimentação, independente do momento ou circunstância. A Hammeken Cellars acredita que o paladar deve ser treinado e desafiado a todo instante. Vinhos frescos, frutados e democráticos. Uma ode aos vinhos espanhóis!
Cor
Coloração rosa pálido.
Aroma
Aroma de frutas vermelhas frescas como morango e cereja.
Sabor
Vinho jovem, equilibrado com boa acidez, traz morangos e cereja no paladar.
Serviço
8 a 12°C
Harmonização
Pizzas vegetarianas, queijos frescos, salada primavera.
Colheita manual e seletiva; seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração pré-fermentativa a frio; prensagem descontínua delicada; uso de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica com temperatura controlada (14 a 16ºC); estabilizações, envase e rotulagem.