Os espumantes Constelación, originários da pitoresca região de La Mancha, na Espanha, personificam fielmente a rica herança vinícola local. Cultivados em vinhedos que seguem o método de espaldeira e com idades variando entre 20 e 60 anos, esses vinhos capturam a essência singular da região de forma autêntica.

A cada taça, os espumantes Constelación brilham como estrelas no firmamento dos paladares mais refinados, oferecendo uma experiência vinícola imersiva e cativante.

Cor

Revela uma tonalidade amarelo pálido. Sua efervescente e refinada efervescência cria uma graciosa coroa na taça, que perdura por um extenso período.

Aroma

Desponta com delicadas essências florais, notavelmente límpidas, acompanhadas por uma sutil nuance cítrica.

Sabor

Na boca, funde com maestria a suavidade e a vivacidade, sustentado por uma acidez harmoniosa e finalizando com um prazeroso retrogosto.

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Uma escolha ideal para todas as ocasiões. Acompanha com excelência aperitivos, iguarias de tira-gosto e frutos do mar.

A vinificação das variedades é feita separadamente e o corte percentual selecionado, vai para os tanques, onde acontece a segunda fermentação num período longo, obtendo camadas de complexidade aromática e gustativa.