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Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas, a Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes.
Cor
Apresenta coloração amarelo-cobre, de belíssima tonalidade. Seu perlage é delicado e persistente.
Aroma
Destacam-se aromas bastante frescos, de morango e amora branca, com toques de ervas aromáticas.
Sabor
Seu paladar apresenta excelente estrutura, com muito boa cremosidade, mostrando-se bastante equilibrado e refrescante.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Paella valenciana, espaguete alla marinara, yakissoba, sashimi, frango ao curri, filé de salmão.
Proposta inovadora, este é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil.
Medalha de Prata: Vinus Argentina