NOVO
Ponto Nero Espumante Cult Nature
BrasilEspumantes750ml  Vale bônus
Fabricante
Ponto Nero
Região
Serra Gaúcha
Tipo
Brut ou Seco
Composição
60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Riesling Itálico
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoxidável
Graduação alcoólica
12%
R$ 79,00R$ 69,9011% OFF
R$ 419,40

Saiba mais sobre Ponto Nero Espumante Cult Nature

Descrição

O Espumante Ponto Negro Cult Nature é um espumante de intensidade e expressividade notáveis, que cativa com a sua distinta pureza. Descubra a maneira mais genuína de apreciar um espumante com o Ponto Nero Cult Nature. Uma expressão naturalmente equilibrada de características únicas, criada para aqueles que, como você, valorizam sua singularidade.

Degustação

Cor

Coloração amarelo palha brilhante, destacando-se pelos reflexos esverdeados.

Aroma

A sua efervescência delicada e a acidez refrescante harmonizam-se de forma impecável, proporcionando um equilíbrio perfeito ao paladar e um final longo e agradável.

Sabor

Demonstra uma complexidade aromática excepcional, revelando notas de frutas de polpa branca e cítricas, que se entrelaçam de maneira equilibrada com delicadas fragrâncias florais brancas.

Harmonização

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Risoto de frutos do mar e queijos frescos.

Vinificação

Elaboração do vinho base: Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inoculação de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada (15°C a 16°C); Assemblage (mistura dos vinhos Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico); Estabilização tartárica e filtração. Tomada de espuma (Método Charmat): Inoculação de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica: Dentro dos tanques de alta pressão com temperatura de 12°C; Maturação por 6 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição, envase e rotulagem.

Premiação

Medalha de Ouro: Citadelles du Vin 2023 (França)

92 pontos - Melhor Espumante Charmat: Descorchados 2024

Vídeo

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