Cor

Possui uma coloração intensa e profunda variando entre vermelho rubi e púrpura escuro muito vibrante.

Aroma

Aroma complexo e envolvente, com notas de frutas negras, como cassis e amora, predominantes devido à Cabernet Sauvignon. A Cabernet Franc traz nuances de frutas vermelhas, pimentão e ervas. O Petit Verdot acrescenta aromas florais e especiados, como violeta e pimenta. Além disso, toques de carvalho, como baunilha e chocolate, tornam este vinho muito sofisticado.

Sabor

Em boca é encorpado e estruturado. A Cabernet Sauvignon proporcionaria uma sensação de taninos firmes e bem integrados, oferecendo uma boa estrutura. A presença da Cabernet Franc adiciona um toque de suavidade e frescor, equilibrando a intensidade. O Petit Verdot contribui com uma textura aveludada e notas de especiarias. O final é longo e persistente, com sabores de frutas negras, especiarias e, toques de carvalho.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Harmoniza bem com carne grelhada com mix de molhos brancos e cogumelos, recomenda-se servir com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos encorpados, queijos curados e pratos vegetarianos robustos, como cogumelos assados. Essas combinações realçam os aromas e sabores do vinho, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa.

Envelhece de 8 a 10 meses em barricas francesas.

Medalha de Ouro: Mundus Vini

Medalha de Ouro: Berlin Wine