Cor

Possui uma coloração vermelho cereja profundo de tonalidade jovem e brilhante.

Aroma

O aroma é frutado e expressivo, com destaque para notas de frutos vermelhos, especialmente framboesa e cereja. Também emergem agradáveis notas florais, como violeta, que conferem ao vinho uma sensação de frescura e elegância.

Sabor

No paladar, é um vinho muito estruturado, com taninos jovens e firmes, proporcionando uma textura marcante. As notas de frutas vermelhas, como framboesa e cereja, são proeminentes e bem equilibradas com a acidez refrescante, o que lhe confere vivacidade e equilíbrio. O final é longo, com uma persistência agradável das frutas vermelhas e uma frescura que convida a mais um gole.

Serviço

15 a 17°C

Harmonização

Harmoniza bem com carnes grelhadas, como cordeiro e carne de porco, além de pratos mediterrâneos como paella. Queijos curados, massas com molhos de tomate e pratos vegetarianos, como vegetais assados, também são excelentes combinações. Essas opções realçam os aromas e sabores do vinho, proporcionando uma experiência gastronômica muito agradável.

Envelhece 8 meses em barricas francesas.

90 pontos: Tim Atkin

90 pontos: James Suckling

92 pontos: La Cav

93 pontos: Gilbert Gaillard