Herdade Grande é localizada na sub-região única que é a Vidigueira, uma família partilha a sua paixão há quatro gerações: honrar o que de mais genuíno a terra lhe oferece. Na vinícola nascem as melhores uvas e os vinhos elegantes e distintos. Lá preservam as castas icónicas da região e propõe novas abordagens que valorizam a expressão de um terroir tão especial. Na Herdade Grande, honram uma história centenária.

Cor

Possui uma coloração de aspecto límpido, cor citrina bem definida.

Aroma

O nariz revela uma intensidade aromática vibrante, com notas explosivas de frutas frescas e um toque cítrico de lima, criando uma experiência olfativa revitalizante e atraente.

Sabor

Na boca, uma entrada suave e envolvente revela sabores macios e frescos, impulsionados por uma acidez harmoniosamente integrada. As notas de frutas maduras e silvestres se fundem em perfeita harmonia, culminando em um final longo, persistente e sedutor.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Harmoniza bem com pratos leves e saborosos. É ideal para acompanhar peixes grelhados, ceviches, mariscos, e pratos de sushi, que ressaltam sua acidez vibrante. Saladas mediterrâneas com ingredientes como queijo feta e tomate-cereja, massas com molhos leves à base de ervas, e queijos suaves, como mozzarella ou queijo fresco, também são excelentes opções para destacar a elegância do vinho.

Envelhece em tanques de aço inoxidável por 6 meses.