Bodega Iribarrem Gran Reserva Tempranillo 2023*

A Bodega Iribarrem fica em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, e foi idealizada por Ramiro Iribarrem. A primeira colheita saiu em 2020: é uma vinícola nova, que já nasceu focada em vinhos de alta gama, com controle de qualidade do vinhedo ao engarrafamento. As produções são pequenas, para quem gosta de descobrir rótulos brasileiros fora do circuito das grandes marcas.

A uva da Rioja em versão gaúcha, e com tratamento de Gran Reserva: foram 24 meses em barricas de carvalho francês. O resultado é um tinto de cor intensa, elegante e com taninos firmes que dão estrutura sem cansar.

Cor

Intensa, com reflexos violáceos.

Aroma

Amora, ameixa e groselha, com notas minerais, toques amadeirados e especiarias.

Sabor

Equilibrado e redondo, com bom frescor e taninos firmes.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes grelhadas e assadas, cordeiro, lombo e costela suína, queijos de ovelha e paella de carnes.

Envelheceu por 24 meses em barricas de carvalho francês.