Villa Fabrizia Brunello di Montalcino 2017*
Fabricante
Villa Fabrizia
Região
Toscana
Tipo
Tinto Seco
Composição
Sangiovese Grosso
Amadurecimento
Sem passagem por madeira
Graduação alcoólica
14%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).

Saiba mais sobre Villa Fabrizia Brunello di Montalcino 2017

Degustação

Cor

Rubi intenso.

Aroma

Aromas de frutas negras, couro, chocolate e tabaco.

Sabor

Seco e encorpado, com taninos macios e bem estruturados e final persistente.

Harmonização

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas, assados, carne de caça e queijos fortes (parmesão e pecorino).

Vinificação

A colheita é realizada manualmente. Após prensagem leve, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas de 26 a 28°C. É feita maceração pós-fermentativa durante período de 15 a 20 dias, sob temperaturas de 28 a 30°C.

Avaliações (1)

Média: 5,0 de 5 estrelas  Excelente  Excelente
(em 25/01/2024)
5,0 Excelente(Excelente)
Elogio Muto bom
 NEWTON MOREIRA MICENO FILHO (VILA VELHA - ES)

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