04/07/2008

Uma substância presente no vinho tinto pode ser a chave contra uma série de problemas de saúde ligados ao envelhecimento dos mamíferos, afirma uma pesquisa americana. Num experimento com camundongos, os cientistas deram aos bichos grandes doses de... Leia Mais

27/06/2008

Relatos recentes sugerem que o vinho tinto é uma poderosa arma para aumentar a expectativa de vida, e um novo estudo oferece notícias ainda melhores para os bebedores de vinho. Um copo por dia, seja branco ou tinto, pode reduzir o risco de se... Leia Mais

18/06/2008

A Vinícola Miolo recebeu no mês de junho duas importantes certificações em sua unidade de Bento Gonçalves. Foi a primeira vinícola brasileira a conquistar a ISO 22000, norma internacional que garante a segurança dos alimentos por meio do sistema de... Leia Mais

11/06/2008

O mercado alemão, onde a cerveja é tradicionalmente líder de vendas, está agora ameaçado pelo consumo de vinho. As vendas de cerveja atingiram o valor mais baixo de sempre, em 2007, dando as previsões conta de uma descida de 3,5% nos próximos cinco... Leia Mais

04/06/2008

Pequenas quantidades de um elemento natural do vinho tinto, o resveratrol, têm efeitos benéficos para o coração, semelhantes aos de uma dieta, segundo um estudo publicado nesta terça-feira pelo PLoS, um jornal on-line especializado. Vários estudos... Leia Mais

28/05/2008

O aumento das vendas para Holanda, Alemanha e Suíça foi um dos principais motivos que impulsionaram o crescimento das exportações da Miolo Wine Group em 230% nos cinco primeiros meses de 2008. Até o final de maio, serão exportadas 153,6 mil garrafas... Leia Mais

14/05/2008

Depois de mais de 2 anos de muita pesquisa e desenvolvimento, a empresa brasileira Two of Us lança o site Vinho Virtual - Primeiro Guia Interativo de Vinhos na Internet. Este projeto inédito reúne um grande banco de dados com milhares de cadastro de... Leia Mais

08/05/2008

Na safra de 2008, a vinícola Don Laurindo obteve vinhos com teor de álcool acima de 12,5% sem adição de açúcar. Além do teor alcoólico, os vinhos estão com boa cor, baixa acidez, taninos finos e maduros originando vinhos encorpados e agradáveis. A... Leia Mais

29/04/2008

A Universidade de La Rioja está usando cegos em um projeto que visa melhorar a qualidade do vinho produzido na tradicional região vinícola da Espanha. De acordo com o professor de Enologia Gonzalo Gonzalo, os deficientes visuais conseguem detectar... Leia Mais

22/04/2008

Carta Aberta ao presidente Lula, que pede soluções imediatas para coibir o contrabando de 15 milhões de litros de vinho que chegam ao País, foi homologada pelo setor de vitivinicultura durante reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de... Leia Mais

10/04/2008

A Miolo Wine Group encerra nesta sexta-feira (11/4) sua colheita de uvas no RS. Os resultados confirmam a expectativa da qualidade garantida pelas condições da safra 2008, comparável às de 2002, 2004 e 2005. As condições climáticas favoráveis... Leia Mais

27/03/2008

O renomado sommelier italiano Roberto Rabachino, que vem ao Brasil para ministrar o Curso de Sommelier Internacional, selecionou a Casa Valduga para apresentar a seus alunos brasileiros o processo de elaboração dos vinhos. Antes do wine tour pela... Leia Mais

17/03/2008

Produtores alemães descobriram a importância de fatores como o solo, a orientação solar e o microclima para individualizar vinho alemão e torná-lo inimitável. Viticultores e comerciantes de vinho de todo o mundo estão reunidos em Düsseldorf (oeste... Leia Mais

12/03/2008

A Miolo Wine Group coloca no mercado o primeiro vinho da safra 2008 a ser comercializado em todo o mundo. Trata-se do Gamay, um tinto jovem com características semelhantes às dos “beaujolais nouveau” franceses, que marcam na França e em mais de 200... Leia Mais

03/03/2008

O mercado japonês tem demonstrado um aumento constante na demanda por vinhos e espumantes nos últimos anos e o Brasil quer ocupar parte deste espaço com seus produtos. A participação na Feira Foodex, que acontece de 11 a 14 de março em Chiba, é um... Leia Mais

28/02/2008

A Salton começou a receber nesta semana a safra de uvas tintas, e a previsão é atingir um total de 4,730 milhões de quilos, um acréscimo de 57,6% em relação ao volume de 2007, quando foram vinificadas 3 milhões de quilos da fruta. A expectativa é... Leia Mais

26/02/2008

O inverno rigoroso de 2007 (o mais intenso das últimas décadas) e o verão com clima seco e índice de chuvas abaixo do normal (influência do fenômeno La Niña) proporcionaram condições ideais para brotação e maturação das uvas. A expectativa é que a... Leia Mais

20/02/2008

Na Serra Gaúcha, a região do Vale dos Vinhedos, localizada entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, permite a realização de um roteiro com atrações para serem conferidas nas quatro estações do ano. Além de contar com... Leia Mais

12/02/2008

Produtores de uvas e vinhos de São Roque, na região de Sorocaba, participarão do projeto da Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento destinado a revitalizar a cadeia vitivinícola paulista. O anúncio foi feito nesta segunda-feira, 11, pelo... Leia Mais

24/01/2008

A venda de vinhos portugueses para o Brasil aumentou 24,69% em 2007, na comparação com 2006, anunciou nesta quarta-feira o governo brasileiro. As importações brasileiras de vinho luso totalizaram US$ 23,49 milhões, referentes ao consumo de 6,6... Leia Mais