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Um vinho intenso e extremamente macio.
Cor
Vermelho rubi intenso.
Aroma
Frutas vermelhas, frutas escuras, especiarias (pimenta) e couro.
Sabor
Seco, encorpado, boa acidez, taninos muito bem estruturados com final longo.
Serviço
16°C
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos duros.
Colheita, desengace, fermentação alcoólica com temperatura controlada. O vinho se chama Due Lune por que a Nero d´Avola é colhida em primeiro lugar e passa um ciclo lunar para se colher a Nerello.