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Cor
Cor amarelo.
Aroma
Aromas frescos e frutados com notas citrinas e tropicais.
Sabor
Bom volume de boca. Final agradável e persistente com nuances minerais.
Serviço
10 a 12°C
Harmonização
Harmoniza bem com bivalves ao vapor. É também muito bom acompanhamento para queijos de ovelha de pasta dura.
Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada.