Espumante de perlage delicada, aromático, refrescante, honesto e elegante. Produzido com uvas autóctones de vinhas que respeitam a tradição de cultivo da região.

Cor

Amarelo palha de perlage delicada.

Aroma

Aroma de frutas frescas, cítricas, nuance floral e leve mineralidade.

Sabor

Cremoso, fresco e frutado.

Serviço

8 a 10°C

Harmonização

Acompanha peixes, canapés e queijos leves.

As uvas logo após serem colhidas manualmente são prensadas suavemente em prensa de vácuo. Depois de ligeira decantação o mosto fermenta com leveduras indígenas em cuba de inox a temperatura abaixo dos 16°C.