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Contemplamos o nosso terroir como um guia que destaca a esplêndida geografia intrinsecamente ligada à essência do vinhedo. É um autêntico convite para adentrar o universo exclusivo das riquezas de cada terroir. Encruzilhada do Sul, situado na região da Serra do Sudeste Gaúcho, é o lar deste município. O relevo, marcado por um planalto suavemente ondulado, combinado com solos de base granítica e noites amenas, resulta em vinhos que possuem um caráter singular e uma vibrante vitalidade.
Cor
Coloração amarelo palha, límpido e brilhante.
Aroma
Com um equilíbrio notável, combina uma acidez bem integrada a uma suavidade envolvente. Evidencia elegância e culmina com uma agradável sensação frutada em seu final.
Sabor
Apresentando uma intensidade e delicadeza notáveis, revela notas que evocam flores brancas, como a flor de pitangueira e o jasmim, entrelaçadas com a sutileza das rosas. Em um segundo momento, desabrocham frutas cítricas maduras, além de toques de pera e lichia, exibindo sua exuberância e complexidade aromática, enriquecidas por nuances de especiarias.
Serviço
7 a 9°C
Harmonização
Queijos leves, carnes brancas, peixes, frutos do mar, molhos pouco condimentados.
89 Pontos - Melhores brancos: Guia Descorchados 2019