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Cor
Cor vermelha rubi vívida.
Aroma
Aroma intenso de frutas maduras, ameixa, amora, morango e nota de cassis.
Sabor
Estrutura consistente, taninos equilibrados e final persistente.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes, carnes de caça, queijos.
A fermentação ocorre durante por 7 dias a 25°C. Fermentação malolática 100% natural.