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Cor
Coloração amarelo palha com perlage fino e persistente.
Aroma
Aroma elegante e intenso com notas de frutas tropicais e nuances de fermentação.
Sabor
Em boca é jovial, com acidez marcante e delicado retrogosto frutado, confirmando seu caráter suave.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Sushi, Carnes brancas e Frutas.
Seleção final dos cachos, prensagem direta das uvas frescas, prensa com atmosfera inerte, clarificação do mosto, inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC, mescla das variedades, estabilização tartárica e filtração.