Casa Valduga Arte Espumante Elegance Demi-Sec
Fabricante
Casa Valduga
Região
Vale dos Vinhedos
Tipo
Demi-sec
Composição
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Amadurecimento
Segunda fermentação ocorre na própria garrafa
Graduação alcoólica
11%
R$ 79,90R$ 65,9017% OFF
R$ 395,40

Saiba mais sobre Casa Valduga Arte Espumante Elegance Demi-Sec

Descrição

Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fina e duradoura.

Degustação

Cor

De coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com perlage fino e persistente.

Aroma

Aroma elegante e nítido, com notas de frutas frescas e tropicais.

Sabor

Apresenta boa cremosidade, é fresco e persistente, com paladar adocicado.

Harmonização

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Pratos leves, doces e frutas.

Vinificação

Vinificação – Método Tradicional (Champenoise) Elaboração do vinho base: - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Maceração em frio; - Prensagem descontínua e delicada; - Limpeza estática à frio do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae; - Fermentação alcóolica com temperatura de 15º a 16ºC; - Filtração. Tomada de espuma: - Inoculação de leveduras selecionadas; - Engarrafamento; - Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC; - Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras; - Remuage em pupitres; - Degórgement, rolhamento e rotulagem.

Avaliações (5)

Média: 5,0 de 5 estrelas  Excelente  Excelente
(em 17/06/2023)
5,0 Excelente(Excelente)
vinho muito bom vinho de sabor leve, agradável, atingiu plenamente minhas expectativas.
 CELIA REGINA GARLIPP (CAMPINAS - SP)
(em 25/10/2021)
5,0 Excelente(Excelente)
avaliação muito bom!
 TANIA MACARON RIBEIRO (BELO HORIZONTE - MG)
(em 21/08/2021)
5,0 Excelente(Excelente)
Top Perfeito para o meu paladar!
 ADILEA PEREIRA SOUSA (BELO HORIZONTE - MG)

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