O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada um, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade.

Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.

Cor

Cor vermelho cereja com nuances roxos.

Aroma

Vinho fresco e balsâmico com delicados aromas de cereja, frutas vermelhas combinadas com moca e cacau.

Sabor

Na boca é fresco, encorpado, com nuances de cereja, frutas vermelhas e especiarias.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar com frios, tapas e pratos com carnes vermelhas.

A colheita é realizada no ponto ideal de maturação aromática, priorizando a busca pelos delicados nuances próprios da Garnacha. A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura de 25 ºC de temperatura, com extração suave dos compostos polifenóis.