Na boca, uma celebração de terroir antigo, Sumak Kawsay “A vida boa” no dialeto da comunidade indígena Los Amaichas, é produzido com a mínima intervenção e com profundo respeito à mãe terra. Toda colheita é manual e escoada com o auxílio de mulas em função das dificuldades do terreno.

Cor

Coloração vermelho denso, vinho não passa por filtragem ou clarificação e pode conter resíduos.

Aroma

Intensamente aromático remetendo a cerejas e frutas secas, com notas de mel e chocolate, proveniente do estágio em barricas.

Sabor

Possui taninos aveludados, corpo médio e final persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ótimo para acompanhar carnes e massas.

50% do vinho envelheceu em barricas francesas e outros 50% em ovos de concreto por 15 meses.