Malma traduz a alma da Patagônia em cada garrafa. O silêncio, as cores e o mistério deste vale remoto se revelam em seus vinhos, que nascem na latitude 39º Sul, em San Patricio del Chañar — a apenas 60 km de Neuquén, capital da província. Em meio a condições agroecológicas privilegiadas, a vinícola produz rótulos de excelência internacional, guiada por uma gestão comprometida com a qualidade, o respeito ao meio ambiente, o bem-estar social e a valorização de sua equipe.

Cor

Possui uma coloração dourado brilhantes.

Aroma

Revela um perfil aromático vibrante e refrescante, com intensas notas cítricas de limão e grapefruit, harmoniosamente combinadas a toques de frutas tropicais e pêssego branco. Um conjunto elegante e convidativo, que expressa frescor e pureza varietal.

Sabor

Em boca, mostra notável vivacidade e frescor, com corpo médio e acidez equilibrada. Os sabores cítricos e de frutas brancas se destacam com clareza, acompanhados por uma sutil mineralidade. Um vinho expressivo e refrescante, de final longo e persistente, que reflete com autenticidade a tipicidade da Patagônia.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Harmoniza perfeitamente com frutos do mar frescos, como ceviche, ostras e camarões grelhados. Vai muito bem com pratos leves à base de peixe, saladas com toques cítricos, carpaccios e petiscos delicados. Queijos de cabra e entradas com ervas frescas também são ótimas combinações para realçar sua acidez e frescor.

Colheita e seleção manual dos cachos. A fermentação ocorre de 14 a 16 dias no método tradicional com desborre estático. Sem passo por madeira, para manter o frescor da variedade.