Alma Inquieta nasce como a síntese de anos de dedicação de Alfredo Roca à produção de vinhos, aliado ao profundo conhecimento da região de San Rafael e à sua busca incansável por rótulos que expressem identidade, equilíbrio e distinção. Guiado por esse espírito inquieto, Alfredo, ao lado dos enólogos Alejandro Roca e José Rubiales, assumiu o desafio de criar vinhos únicos.

O projeto resulta de microvinificações e experiências em pequenas parcelas de vinhedos localizados em diferentes áreas de San Rafael, dando origem a três vinhos da linha Alfredo Roca Alma Inquieta.

Esses rótulos revelam o estilo que define a vinícola Alfredo Roca e carregam, em cada detalhe, o DNA de seu terroir. São vinhos frescos, vibrantes e maduros. Nos tintos, o envelhecimento em barricas confere evolução elegante, complexidade e perfeita harmonia.

Cor

Cor metálica de intensidade média-alta.

Aroma

No nariz apresenta grande expressão de notas frutadas, onde predominam aromas que lembram framboesa com perfil fresco, com carácter cítrico.

Sabor

Na boca apresenta uma presença muito boa graças à sua acidez crocante e fresca.

Serviço

12 a 14°C

Harmonização

Acompanha frutos do mar, risotos, carnes brancas e massas com vegetais.

Um Malbec vinificado em branco (as cascas das uvas –que dão cor ao vinho - são retiradas antes da prensagem das uvas).