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VSC honra a Viña Santa Carolina e reflete um vinho com estilo e filosofia, de excelência, elegância, frescura e complexidade. Um assemblage muito elegante de produção limitada com origem nos vinhedos históricos, mais tradicionais e antigos, localizados nos valles del Maipo e Rapel.
Cor
Apresenta um profundo e luminoso vermelho rubi.
Aroma
Fruta, cedro, funghi e tostado.
Sabor
Boa estrutura, sustenta um corpo agradável, com fruta madura, lembra cassis, e levemente a compota. Bem temperado com toques de baunilha, tostado, muito bom de saborear.
Serviço
16 a 20°C
Harmonização
Carnes vermelhas de qualidade e cordeiros assados.
Estagiou por 18 meses em barricas de carvalho francês e permaneceu mais 12 meses na garrafa para evolução.
89 Pontos (safra 2005): Wine Spectators
Medalha de Ouro (safra 2005): Korea Wine Challenge (Coréia)
Medalha de Prata (safra 2006): Concurso Vinos & Mas (Chile)
Medalha de Prata (safra 2006): Japan Wine Challenge (Japão)
91 Pontos (safra 2007): International Wine Cellar
92 Pontos (safra 2007): Wine Enthusiast
89 Pontos (safra 2007): Wine Spectator
92 Pontos (safra 2012): James Suckling
94 Pontos (safra 2014): James Suckling