Miolo Espumante Terranova Brut Rosé
BrasilEspumantes750ml  Vale bônus 4,0Muito Bom (2)
Fabricante
Miolo
Região
Vale do São Francisco
Tipo
Brut ou Seco
Composição
100% Grenache
Amadurecimento
Em tanques de aço inoxidável
Graduação alcoólica
12%
R$ 59,90R$ 39,9033% OFF
R$ 239,40

Saiba mais sobre Miolo Espumante Terranova Brut Rosé

Descrição

O Terranova Brut Rosé é o primeiro espumante brasileiro elaborado com a uva Grenache, cultivada em vinhedos próprios, vinificado pelo método Charmat na região tropical do Vale do São Francisco, Bahia.

Degustação

Cor

Coloração rosada de média intensidade, perlage delicado e constante com elegante coroa de espuma.

Aroma

Aroma limpo e intenso que lembra frutas vermelhas, morango, framboesa e cereja.

Sabor

Leve com bom equilíbrio de acidez/açúcar.

Harmonização

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Excelente como aperitivo, harmoniza com comida leve, saladas de folhas, frutos do mar, peixes, massas e pizzas vegetarianas.

Vinificação

Elaboração do vinho - Desengace total dos cachos, sem esmagamento; - Prensagem, rápida e protegida do oxigénio, em prensa pneumática com rendimento de 60% em mosto flor; - Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Fermentação alcoólica a 15°C, com levedura selecionada; - Conservação em tanques de aço inoxidável a 10°C, para impedir a realização da fermentação malolática; - Segunda fermentação alcoólica em autoclave fechado pela ação de leveduras da espécie bayanus; controle de temperatura a 15°C e pressão de 6 kg/cm2; - Inicio do processo de refrigeração até -3°C por 15 dias; logo depois é filtrado; - Engarrafamento isobárico; sai para o mercado imediatamente sem qualquer tipo de envelhecimento.

Premiação

86 pontos: Guia Descorchados 2018

Dupla Medalha de Ouro: Grande Prova Vinhos do Brasil 2019

Avaliações (2)

Média: 4,0 de 5 estrelas  Muito Bom  Muito Bom
(em 20/01/2022)
5,0 Excelente(Excelente)
Adorei Um espumante com toque bem feminino, perfumado, uma explosão de sabores!
 BERENICE MAGALHÃES DE TULLIO ZAMORA (RIO DE JANEIRO - RJ)
(em 05/11/2020)
4,0 Muito Bom(Muito Bom)
Muito Bom O produto é muito bom. Já conhecíamos. O atendimento vossa é muito bom. O prazo de entrega também. Recebemos conforme combinado. Já tomamos uma parte....
 CARLOS ALBERTO MACCAGNAN (MATÃO - SP)

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