Casa Valduga Arte Espumante Brut Rosé
Fabricante
Casa Valduga
Região
Vale dos Vinhedos
Tipo
Brut ou Seco
Composição
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Amadurecimento
Segunda fermentação ocorre na própria garrafa
Graduação alcoólica
11,5%
R$ 79,90R$ 65,9017% OFF
R$ 395,40

Saiba mais sobre Casa Valduga Arte Espumante Brut Rosé

Descrição

Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fina e duradoura.

Degustação

Cor

Atraente rosa salmão, límpido e brilhante. Perlage fino e persistente, de coroa imponente.

Aroma

Bouquet elegante e delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e damasco maduro.

Sabor

Elegante, com ataque inicial refrescante e final de boca equilibrado.

Harmonização

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Massas e pratos a base de peixes e carnes brancas, molhos leves, risotos.

Vinificação

Vinificação – Método Tradicional Elaboração do vinho base - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Maceração em frio; - Prensagem descontínua e delicada; - Limpeza estática à frio do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae; - Fermentação alcóolica com temperatura de 15º a 16ºC; - Filtração. Tomada de espuma - Inoculação de leveduras selecionadas; - Engarrafamento; - Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC; - Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras; - Remuage em pupitres; - Degórgement, rolhamento e rotulagem.

Premiação

90 Pontos: Guia Descorchados 2022

Medalha de Prata: Effervescents Du Monde 2014, em Dijon (França)

Medalha de Ouro: Mujer Elije 2014, em Mendoza (Argentina)

Avaliações (8)

Média: 4,6 de 5 estrelas  Excelente  Excelente
(em 24/07/2023)
5,0 Excelente(Excelente)
Delicioso... Comprei pela primeira vez este espumante e adorei.
 MARIA CRISTINA M.A.PEIXOTO (SÃO BERNARDO DO CAMPO - SP)
(em 13/10/2021)
4,0 Muito Bom(Muito Bom)
espumante rose otimo para saladas e brunch
 MARCIA MARIA JOSE M DE O AMARAL OSORIO (OURO PRETO - MG)
(em 24/02/2021)
5,0 Excelente(Excelente)
Sensacional Agradou muito a todos.
 DENISE DE CASTRO PESSOA (BRASILIA - DF)

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