|
|
|
Espumante feito pelo método tradicional Champenoise. Recebeu 90 pontos por Robert Parker. Produção limitada a poucas garrafas.
Cor
Amarelo pálido.
Aroma
Apresenta intenso aroma frutado e de panificação, resultado do período que estagia sobre as borras.
Sabor
Em boca é cremoso, frutado e com acidez prolongada.
Serviço
6 a 8°C
Harmonização
Excelente sozinho e para acompanhar refeições inteiras.
Vinho espumante branco elaborado pelo método tradicional (segunda fermentação em garrafa). Permanece 48 meses em contato com as borras das leveduras.