Casa Valduga Arte Espumante Brut
Fabricante
Casa Valduga
Região
Vale dos Vinhedos
Tipo
Brut ou Seco
Composição
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Amadurecimento
Segunda fermentação ocorre na própria garrafa
Graduação alcoólica
11,50%
R$ 79,90R$ 65,9017% OFF
R$ 395,40

Saiba mais sobre Casa Valduga Arte Espumante Brut

Descrição

Elaborado pelo método Champenoise e maturado em caves subterrâneas, possui perlage fina e duradoura.

Degustação

Cor

Coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com perlage fino e persistente.

Aroma

Aroma elegante e nítido, com notas de frutas frescas e leve tostado.

Sabor

Apresenta acidez equilibrada, de amplo corpo, fresco e persistente, com boa cremosidade.

Harmonização

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Peixes, carnes brancas, molhos leves, risotos, queijos cremosos.

Vinificação

Vinificação – Método Tradicional Elaboração do vinho base - Seleção final dos cachos; - Desengace das uvas frescas; - Maceração em frio; - Prensagem descontínua e delicada; - Limpeza estática à frio do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae; - Fermentação alcóolica com temperatura de 15º a 16ºC; - Filtração. Tomada de espuma - Inoculação de leveduras selecionadas; - Engarrafamento; - Segunda fermentação dentro da própria garrafa com temperatura de 12ºC; - Maturação por 12 meses ocorrendo autólise de leveduras; - Remuage em pupitres; - Degórgement, rolhamento e rotulagem.

Premiação

90 Pontos: Guia Descorchados 2022

Medalha de Ouro: VI Concurso do Espumante Brasileiro (2009), realizado em Garibaldi (RS)

Medalha de Prata: Vinandino 2013, realizado na Argentina

Medalha de Ouro: DWM Berliner Wein Trophy (Berlim, Alemanha)

Medalha de Prata: Concurso Vinalies Internationales 2015 (Paris, França)

Medalha de Bronze: International Wine Challenge 2015 (Inglaterra)

Avaliações (3)

Média: 5,0 de 5 estrelas  Excelente  Excelente
(em 30/12/2022)
5,0 Excelente(Excelente)
Casa Valduga Excelente
 TERESA CRISTINA LAMPOGLIA (SÃO PAULO - SP)
(em 18/07/2020)
5,0 Excelente(Excelente)
Ótimo espumante!! Adoro esse espumante e recomendo!
 AMANDA TORRES MARTINS (RIO DE JANEIRO - RJ)
(em 09/07/2020)
5,0 Excelente(Excelente)
Excelente Produto O melhor espumante nacional no critério Price X Performance
 CELSO CAVADOS (MIGUEL PEREIRA - RJ)

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