Este vinho é resultado das mais modernas e exigentes técnicas de processamento para a extração suave, que resultam em aromas elegantes e sutis dessa variedade de uva.

Cor

Vermelho brilhante

Aroma

Apresenta aroma fresco e frutado.

Sabor

Em boca é seco, fresco e de corpo e estrutura intensos para um rosé, além de acidez equilibrada.

Serviço

10°C

Harmonização

Indica-se harmonizar com pescados, mariscos, carnes vermelhas magras e aves.

Para produzir o Tannat Rosé, o momento da colheita é determinado pela avaliação da concentração de ácidos e açúcares. Na adega, o mosto é separado das cascas para atingir a desejada coloração rosa pálida. Em seguida, o mosto é clarificado. A fermentação ocorre em baixas temperaturas, permitindo que as leveduras atuem lentamente e desenvolvam os aromas desejados. A fermentação malolática não é realizada. Após a estabilização e clarificação, o vinho é filtrado para garantir sua estabilidade na garrafa.