Pinot Noir elaborado no vinhedo Talinay, no frio Vale de Limarí, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. Produzido em solos calcários únicos no Chile, revela grande frescor, mineralidade e elegância.

Cor

Cor vermelha brilhante.

Aroma

Aromas complexos de frutas vermelhas, notas minerais e nuances terrosas.

Sabor

Em boca, apresenta excelente frescor, textura cremosa, equilíbrio refinado e um final longo e envolvente.

Harmonização

Risotos de cogumelos, carne suína assada e carne de caça.

A colheita é manual, realizada com criteriosa seleção dos cachos. Parte das uvas é fermentada com cachos inteiros e leveduras nativas em pequenos tanques de aço inox, seguida de amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês de renomadas florestas.

95 pontos: Descorchados

95 pontos: James Suckling