Bodega Iribarrem Reserva Touriga Nacional 2022*

A Bodega Iribarrem fica em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, e foi idealizada por Ramiro Iribarrem. A primeira colheita saiu em 2020: é uma vinícola nova, que já nasceu focada em vinhos de alta gama, com controle de qualidade do vinhedo ao engarrafamento. As produções são pequenas, para quem gosta de descobrir rótulos brasileiros fora do circuito das grandes marcas.

A principal uva de Portugal plantada na Serra Gaúcha, e o resultado tem personalidade de sobra. Depois de 18 meses em barricas de carvalho francês, chega um tinto intenso, de taninos firmes e aroma que enche a taça.

Cor

Vermelho púrpura intenso.

Aroma

Intenso, com café, chocolate, uvas passas, ameixa seca e alcaçuz.

Sabor

Marcante, com taninos firmes e muita personalidade.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Pratos agridoces como cordeiro com damascos e pato com ameixas secas, risoto de mignon, costela suína, picanha grelhada e queijos azuis como gorgonzola e roquefort.

Envelheceu por 18 meses em barricas de carvalho francês.