Espumante leve e agradável, possui acidez equilibrada e refrescante.

Cor

Amarelo esverdeado, perlage abundante e consistente.

Aroma

Aromas de flores brancas, como jasmim, aliados a um intenso frutado, compõe elegante perfil aromático deste espumante.

Sabor

Seu dulçor lhe dá suavidade, que é contraposta harmonicamente pela viva acidez presente. Possui final delicado, de caráter frutado e fresco.

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Sobremesas, tortas, sorvetes, frutas, fondues de chocolate com frutas, petiscos.

Vinificação – Estilo Clássico - Mesa com seleção manual de cachos; - Desengace das uvas frescas; - Prensagem descontínua e delicada; - Limpeza estática à frio do mosto; - Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; - Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC; - Parada de fermentação aos 7,5º GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais; - Filtração; - Engarrafamento e rotulagem.

Medalha de Ouro: Concurso do Espumante Brasileiro 2023

90 Pontos: Guia Descorchados 2021