01/06/2017

Os brasileiros aumentaram o consumo de vinhos chilenos em 2016 e novamente o Chile fechou o ano liderando com folga o ranking de vinhos importados no Brasil. É o que aponta pesquisa recente da International Consulting: no ano passado, o crescimento... Leia Mais

31/05/2017

Os 750.612.622 quilos de uva que ingressaram nas vinícolas gaúchas em 2017 totalizam a maior safra a ser processada no Estado. O volume é 5,8% maior que o número registrado em 2011, último recorde registrado, com 709,6 milhões de quilos. Desse... Leia Mais

29/05/2017

Terroir é um conceito que está no coração da vinificação francesa, mas é tão misterioso que a palavra não tem contrapartida em inglês. Denota a combinação holística de solo, geologia, clima e práticas locais de cultivo da uva que tornam o vinho de... Leia Mais

22/05/2017

A reputação do Resveratrol como uma fonte polifenólica de juventude acaba de receber outro impulso. Pesquisas anteriores descobriram que o polifenol (um antioxidante encontrado em cascas de uva, bagas e outros alimentos) pode melhorar a saúde do... Leia Mais

17/05/2017

Embalagem de vinho. Esse é um assunto quente que, como o mais moderno tecido, entrelaça influentes tendências como a tecnologia, a “cervejarização do vinho”, o apelo do mercado de massa, o sucesso das mídias sociais e a divulgação para um público... Leia Mais

12/05/2017

Messias Vigário, produtor português da tradicional Cave Messias, esteve em Porto Alegre hoje para apresentar alguns de seus belos vinhos. Nossa empresa esteve presente nesse encontro e pode degustar os vinhos e espumante acompanhados de um belo... Leia Mais

08/05/2017

1. Região O Velho Mundo refere-se a vinhos provenientes de países europeus como a França, Itália, Grécia, Espanha e de regiões do Norte da África e do Médio Oriente. A vinificação começou no Velho Mundo, por isso essas regiões têm uma história de... Leia Mais

02/05/2017

Quando você derrama o vinho em uma taça, gira ela um pouco e deixa o líquido descansar, algo bonito acontece. O vinho que escorreu em torno da borda interior do vidro não desce, mas permanece lá, acima da linha da bebida, e começa a gotejar,... Leia Mais

26/04/2017

Uma das marcas mais inovadoras e reconhecidas na indústria do vinho, a vinícola Miolo comemora os 6 meses de imersão de um lote do espumante Miolo Cuvée Tradition Brut no mar da província de Bretagne, na França, e anuncia a imersão de um segundo... Leia Mais

24/04/2017

Embora um garçom possa colocar a fatura no meio da mesa, reconhecendo que hoje é tão provável uma mulher pagar a conta quanto um homem, as chances são grandes de a carta de vinhos ainda ser entregue ao cavalheiro. A suposição é que escolher o vinho... Leia Mais

17/04/2017

Pop! A rolha de Champagne acabou de voar a 40 km/h e 80% por cento do CO2 contido na garrafa correu para fora em sua sala de jantar. Melhor beber rápido! Abrir a garrafa com cuidado é uma das formas de desfrutar uma garrafa de vinho espumante, diz... Leia Mais

11/04/2017

Referência internacional na elaboração de vinhos e espumantes, a Miolo comemora o resultado de uma das mais relevantes premiações do segmento: com o espumante Miolo Millésime Brut, a vinícola conquistou uma Medalha Gran Ouro na 15ª edição brasileira... Leia Mais

10/04/2017

A mudança climática pode ser uma bênção para a indústria vitivinícola do Reino Unido, tornando a Grã-Bretanha um dos maiores produtores de vinho do mundo até meados deste século. Produtores britânicos se beneficiaram de temperaturas mais quentes nos... Leia Mais

05/04/2017

Um dos programas de entretenimento mais prestigiados e com maior índice de audiência da televisão brasileira mostrou na noite de ontem (4) a qualidade e a diversidade da vitivinicultura nacional. O MasterChef Brasil exibiu, pela Band, a primeira... Leia Mais

04/04/2017

O Miolo Gamay Nouveau é o primeiro rótulo do mundo da colheita de 2017 a chegar ao mercado. Produzido na região da Campanha do Rio Grande do Sul, o vinho ganha, para cada safra, um novo rótulo. O desse ano, influenciado pela arte contemporânea, tem... Leia Mais

03/04/2017

Ed Sheeran, que viu seu álbum de 2017, Divide, se tornar um dos mais vendidos por um artista do Reino Unido na história, comprou uma vila perto da cidade de Paciano, na província de Perugia da Umbria e ao sul-leste de Montepulciano. O cantor... Leia Mais

28/03/2017

Em 2005, a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família ao Brasil, elaborando o espumante 130 Brut. Além de receber prêmios mundialmente e ser exportado para inúmeros países, esse rótulo se tornou o símbolo maior da vinícola. Agora, em... Leia Mais

27/03/2017

O Grupo Miolo acaba de chegar ao final de mais uma safra no Rio Grande do Sul, onde possui vinhedos em 3 regiões: Vale dos Vinhedos (Vinícola Miolo), Campanha Meridional (Vinícola Seival) e Campanha Central (Vinícola Almadén). Nos 3 projetos foram... Leia Mais

27/03/2017

No Rio Grande do Sul, as últimas uvas da safra 2017 devem ser colhidas no início de abril, nas regiões mais altas do Estado. Mas, para a grande maioria dos viticultores, a vindima já está praticamente encerrada. Segundo estimativa da Comissão... Leia Mais

22/03/2017

A projeção das 10 vinícolas brasileiras que participaram da ProWein – a maior feira de vinhos do mundo – foi superada em quase 60% e deve atingir US$ 1,5 milhão em vendas para o Exterior. O montante será atingido nos próximos 12 meses e foi... Leia Mais