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13/11/2006 Enochip permitirá identificar microrganismos do vinhoA identificação dos microrganismos associados à fermentação do mosto é uma medida que o Laboratório de Genómica do Biocant Park pretende ver implementada. A medida, conhecida por Enochip, foi desenvolvida em parceria com a Adega Cooperativa de... Leia Mais 06/11/2006 Safra de qualidade torna o vinho brasileiro mais atrativoA qualidade da safra 2005 dos vinhos brasileiros está mudando o consumo no mercado de bebidas. As uvas do ano passado surpreenderam os produtores e, agora, começam a agradar aos consumidores. Comparada à qualidade dos melhores vinhos internacionais... Leia Mais 01/11/2006 Substância presente no vinho inverte efeitos ruins da obesidadeAgora já sabemos por que Baco, o deus greco-romano do vinho, apesar de ser um gordão, era imortal. Cientistas descobriram que o consumo de uma substância presente no vinho tinto pode contra-atacar os efeitos maléficos à saúde causados por uma dieta... Leia Mais 21/10/2006 Vinhos da adega de Chirac são vendidos por US$ 1,2 miApaixonados por vinho pagaram pouco mais de um milhão de dólares por algumas das melhores garrafas da adega montada pelo presidente francês Jacques Chirac quando foi prefeito de Paris. A coleção de vinhos de Chirac costumava assombrar convidados... Leia Mais 18/10/2006 Vale do São Francisco brinda lançamento da Rota do VinhoO Roteiro do Vinho do Vale do São Francisco é o mais novo produto turístico do Nordeste. O destino desponta como um dos mais promissores do Brasil. A rota envolve aspectos tão diferentes e complementares como o turismo de negócios, cultural,... Leia Mais 15/10/2006 Brasil inicia venda da melhor safra de vinhoComeçam a chegar ao mercado os vinhos da safra 2005, os melhores já produzidos pelo Brasil. O clima seco do ano passado, que se caracterizou como um desastre para a agricultura em geral, foi uma benção para a produção de uvas. No linguajar dos... Leia Mais 13/10/2006 Miolo lança Merlot Terroir e Brut Millésime em ParisO Miolo Wine Group aterrissou em Paris para lançar dois novos vinhos, o Merlot Terroir e o Brut Millésime. Os eventos de apresentação da Miolo na Europa seguirão até o início de novembro, passando por Holanda, Inglaterra, Espanha, Suíça e Alemanha.... Leia Mais 27/09/2006 Brasil importou 42% a mais do vinho português até junhoAs importações brasileiras de vinho português cresceram 42% no primeiro semestre deste ano em relação aos primeiros seis meses do ano passado e somaram R$ 14,43 milhões. O Brasil importou 2,1 milhões de litros de vinho no período, tendo sido Chile,... Leia Mais 23/09/2006 Rigotto veta projeto que reconhecia vinho como alimentoO governador do Rio Grande do Sul, Germano Rigotto (PMDB), vetou o polêmico projeto de lei que classificava o vinho como alimento funcional. A decisão foi anunciada hoje e levou em conta as manifestações feitas pelo Ministério Público, Conselho... Leia Mais 22/09/2006 Chineses estão bebendo mais vinhoNo primeiro semestre deste ano, a importação de vinhos aumentou 88,8% na China, com destaque para os produtos australianos, franceses e italianos. O consumo vem aumentando gradativamente no país – cerca de 10% ao ano – assim como a produção própria.... Leia Mais 19/09/2006 Vinho cabernet sauvignon reduz risco de Alzheimer em ratosUm novo estudo dirigido pela Escola de Medicina Mount Sinai mostra que o consumo moderado de vinho tinto de uvas cabernet sauvignon pode ajudar a reduzir a incidência do mal de Alzheimer. O estudo será publicado na edição de novembro do periódico... Leia Mais 12/09/2006 Argentina deve se tornar maior exportador de vinho ao BrasilA Argentina, quinto maior produtor mundial de vinhos, deve ultrapassar o vizinho Chile e se tornar neste ano o principal país exportador da bebida para o Brasil, segundo estimativa da União Argentina de Vitivinicultura. No ano passado, os vinhos... Leia Mais 05/09/2006 Robô japonês é especialista em vinhosPesquisadores da NEC e da Universidade de Mie, no Japão, desenvolveram um robô com habilidades de um enólogo. Ele é capaz de discernir um vinho bom de um ruim, identificar a marca e até recomendar o queijo mais adequado para acompanhar a bebida. O... Leia Mais 29/08/2006 Assembléia gaúcha aprova classificação do vinho como alimentoA Assembléia Legislativa do Rio Grande do Sul aprovou hoje o projeto de lei do deputado Estilac Xavier (PT) que classifica o vinho como alimento funcional. A decisão abre caminho para que o produto deixe de ser qualificado como bebida alcoólica e... Leia Mais 25/08/2006 Lançamentos da Miolo chegam a LondresOs vinhos ultra premium do Miolo Wine Group, Merlot Terroir e o espumante Brut Millesime, lançados no início de julho, serão em breve degustados pelos ingleses. A empresa embarcou nessa semana 1,2 mil garrafas dos dois produtos. O comprador é um... Leia Mais 22/08/2006 Projeto define vinho no RS como alimento funcionalA Assembléia Legislativa gaúcha deve votar, no dia 29, projeto de lei do deputado Estilac Xavier (PT) que atribui ao vinho a definição de alimento natural. Em sua justificativa para o projeto, o parlamentar observou que pesquisas científicas... Leia Mais 16/08/2006 Argentino, mas com sotaque brasileiro, ganha ouroArgentino, mas com sotaque brasileiro, o Casa Valduga Mundvs Malbec 2002 acaba de conquistar Medalha de Ouro no 3º Concurso Internacional de Vinos & Licores VINUS 2006. A premiação não poderia vir de melhor solo: Mendoza na Argentina, o mesmo que... Leia Mais 14/08/2006 Vinho branco pode também ser bom para o coraçãoQue o vinho tinto, cheio de resveratrol, é bom para o coração, isto já sabíamos. O vinho branco era posto de lado porque as substâncias protetoras se concentravam na casca da uva. Um recente experimento com ratos alimentados com cascas e com a... Leia Mais 03/08/2006 Miolo Wine Group é premiada em Londres e já acumula 21 medalhas em 2006Os vinhos do Miolo Wine Group foram premiados no The International Wine Spirit Competition 2006, ocorrido em Londres. A empresa recebeu prata com o Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2004 e bronze com o Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2004.... Leia Mais 25/07/2006 Lovara Cabernet Sauvignon 2005 ganha medalha de ouro na europaO reconhecimento da qualidade dos vinhos e espumantes brasileiros é uma realidade no mundo inteiro. A cada concurso de vinhos realizado surgem mais premiações que colocam o Brasil entre os destaques mundiais. Em dois concursos realizados em países... Leia Mais |
