03/06/2026

A Liberation Tardive, uma organização global sem fins lucrativos que promove um mercado sustentável para vinhos finos de guarda, em parceria com Elizabeth Gabay MW, organizou o debate e a degustação, que contou com a participação de Rebecca Palmer... Leia Mais

27/05/2026

Conforme relatado pelo Haaretz, as descobertas foram feitas durante escavações de salvamento realizadas antes de um projeto para desviar um trecho perigoso da Rodovia 66 entre o cruzamento de Megido e Yokne'am. O trabalho, liderado por Amir Golani e... Leia Mais

20/05/2026

Quando penso na Igreja Católica e no vinho, uma ocorrência reconhecidamente rara, lembro-me de como Jesus Cristo foi incrível ao transformar água em vinho. Ocasionalmente, minha mente pode divagar sobre a questão complexa da transubstanciação,... Leia Mais

15/05/2026

Nos acostumamos com a ideia de IA e como ela pode ser útil. Mas, para muitos, a IA se resume a entender o mundo por meio de palavras e imagens usadas em aprendizado de máquina. E essas são uma representação indireta do mundo ao nosso redor. Como... Leia Mais

06/05/2026

Tecnologia de ponta, incluindo rastreamento ocular e bio-rastreamento, foi utilizada em um estudo realizado pela SenseCatch para a empresa de rolhas Crealis, com o objetivo de determinar a importância das cápsulas em garrafas de vinho nas decisões... Leia Mais

29/04/2026

O enoturismo continua a ser um importante motor de receita para produtores em todo o mundo, com 65% das vinícolas descrevendo-o como lucrativo ou muito lucrativo, de acordo com um novo estudo da Universidade de Geisenheim, em colaboração com o... Leia Mais

23/04/2026

Em um momento em que o setor vitivinícola australiano enfrenta desafios econômicos e estruturais significativos, aprimorar a diversidade e a inclusão continua sendo essencial para construir uma força de trabalho forte e sustentável para o futuro.... Leia Mais

15/04/2026

Com relatos frequentes de queda no consumo de álcool – e novas legislações acelerando, em vez de frear, essa tendência – a categoria de bebidas com baixo teor alcoólico emergiu como uma das áreas mais promissoras para o futuro da indústria de... Leia Mais

08/04/2026

A Rathfinny Wine Estate mobilizou aves de rapina, por meio de uma equipe especializada em falcoaria, para proteger suas uvas viníferas inglesas durante o amadurecimento. Falcões, gaviões e até mesmo uma "águia-azul-chilena" estão patrulhando os céus... Leia Mais

01/04/2026

O estudo, publicado no Journal of Neural Transmission, é a primeira investigação nacional em larga escala a examinar como o consumo de álcool influencia a mortalidade por todas as causas na doença de Parkinson (DP). Com base em dados do Serviço... Leia Mais

25/03/2026

Agricultores do Oriente Médio, há milhares de anos, priorizavam uvas em vez de azeitonas ao decidir como usar o suprimento limitado de água, segundo um novo estudo do Departamento de Arqueologia e Ciências da Terra da Universidade de Durham, na... Leia Mais

18/03/2026

Notícias relacionadas ao clima podem influenciar o quanto os investidores estão dispostos a pagar por vinho, de acordo com o Dr. Gertjan Verdickt, acadêmico de finanças da Universidade de Auckland. “Eu pergunto: se você vê mais notícias relacionadas... Leia Mais

11/03/2026

Se você já abriu uma garrafa que parecia, milagrosamente, melhor do que o preço pago, entenderá por que a história de Jesus transformando água em vinho tem uma vida tão longa. De acordo com o Evangelho de João, seu primeiro "sinal" público ocorreu... Leia Mais

04/03/2026

Embora muitas empresas estejam ansiosas para se alinhar a causas nobres, o impacto mais significativo geralmente vem de iniciativas profundamente enraizadas nos valores da empresa. Como John Sucich observou em sua análise de Dados de Impacto Social... Leia Mais

25/02/2026

Criado pela SIG, fornecedora global de soluções de embalagem para alimentos e bebidas, o lançamento se baseia em sua história de inovação em bag-in-box e segue o lançamento da primeira bolsa para água pronta para reciclagem da Austrália em 2024. A... Leia Mais

18/02/2026

A Ivy Collection pediu a 1.000 homens e 1.000 mulheres que imaginassem alguém bebendo uma taça de rosé. Os resultados mostraram que apenas 4% imaginaram um homem, em comparação com 57% dos entrevistados que imaginaram uma mulher. De forma... Leia Mais

11/02/2026

O mercado norte-americano de vinhos orgânicos deverá crescer de US$ 1,87 bilhão em 2022 para US$ 3,89 bilhões até 2028, de acordo com novos dados da The Insight Partners. A previsão reflete uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 13% ao... Leia Mais

05/02/2026

Esta é a primeira vez que uma ferramenta de análise genômica tão avançada é disponibilizada à indústria vinícola australiana, trazendo maior precisão e confiança a uma tarefa que há muito tempo depende de avaliações visuais, histórico anedótico ou... Leia Mais

28/01/2026

Embora o ditado "não julgue um livro pela capa" seja mais relevante no mundo da literatura, no caso do vinho, o rótulo de uma garrafa pode ter enorme influência na decisão de compra. Saber como comercializar melhor seu vinho pode, portanto, exigir... Leia Mais

21/01/2026

Produzir vinho é um processo complexo — depende da composição da uva, de micróbios como a levedura e de condições ambientais como temperatura, precipitação e qualidade do solo onde as videiras estão crescendo. Tradicionalmente, os pesquisadores... Leia Mais