24/10/2018

A premiada vinícola Miolo anuncia o lançamento do espumante Seival by Miolo Brut Rosé, que chega ao mercado brasileiro compondo a democrática e versátil linha Seival by Miolo, composta pelo espumante Seival by Miolo Brut. Elaborado com as variedades... Leia Mais

17/10/2018

A capacidade de um vinho engarrafado resistir ao teste do tempo há muito é considerada uma marca de qualidade, mas isso pode não ser o caso de todos os vinhos ou mesmo de todas as regiões. Nunca tivemos que questionar o envelhecimento de vinhos de... Leia Mais

10/10/2018

Copos de vinho turvos são devido a um acúmulo de minerais duros, mais o tempo prolongado que suas taças passam na lavadora de louças durante o ciclo, especialmente o calor elevado da secagem. Máquinas de lavar vidros comerciais usadas em... Leia Mais

03/10/2018

A busca pela longevidade há muito tempo está na mente das pessoas, levando a uma abundância de pesquisas sobre os efeitos da alimentação e da dieta na vida humana. Mas ao contrário das recomendações habituais (comer couve, beber chá verde sem açúcar... Leia Mais

26/09/2018

O centro do nosso planeta - uma distância equivalente a se pegar um vôo de Pittsburgh, nos EUA, para Paris, na França - tem cerca de 11.000 graus Fahrenheit (6.100 graus Celsius) de temperatura, ou seja, é tão quente quanto a superfície do sol. Esse... Leia Mais

24/09/2018

Considerada a maior competição às cegas de vinhos brasileiros disponíveis no mercado, a Grande Prova de Vinhos do Brasil consagrou e reforçou a altíssima qualidade dos vinhos Miolo em sua última edição: a vinícola foi a grande campeã do concurso,... Leia Mais

19/09/2018

Uma vez que o Paradoxo Francês chamou a atenção no início da década de 1990, inúmeros estudos se concentraram em uma melhor compreensão dos benefícios cardiovasculares do álcool, particularmente do vinho tinto. Mas a pesquisa também encontrou... Leia Mais

18/09/2018

O projeto Salton Gerações, com produtos elaborados a partir de vinhedos de destaque, apresenta ao mercado seu quinto elemento. O espumante nature Azir Antonio Salton, assim como os demais vinhos e espumantes do projeto, presta homenagem aos... Leia Mais

12/09/2018

Tomar um copo de vinho depois de uma refeição pode ajudar a prevenir cáries e doenças nas gengivas. Os cientistas descobriram que alguns produtos químicos conhecidos como polifenóis, encontrados no vinho tinto, podem inibir a aderência das bactérias... Leia Mais

05/09/2018

A nova série é a primeira gama da Riedel a ter taças com um "impacto óptico leve", de acordo com o produtor de vidro. Riedel disse que o design segue as pesquisas que realizou com o objetivo de melhorar a "experiência de vinhos organolépticos".... Leia Mais

29/08/2018

Não é incomum que os gostos de um amante do vinho mudem. Descobertas de novas regiões e mudanças em tendências podem explicar por que os vinhos que você preferiu podem ser totalmente diferentes dos que você gosta hoje. Além disso, à medida que você... Leia Mais

22/08/2018

A vinícola de Henri Ramonteu em Monei, na França, é conhecida principalmente pela produção de vinho doce, mas nos últimos anos começou a produzir muito mais vinho branco seco. Falando com o diretor comercial da Pierre Simonet, Domaine Cauhapé, ele... Leia Mais

20/08/2018

Fundada em 1852, a linha Almadén é considerada a vinícola mais antiga da Califórnia. São oito gerações de produtores que elaboram - com muito talento e expertise - vinhos e espumantes desde 1973, no Brasil. O trabalho de reposicionamento da linha... Leia Mais

15/08/2018

A garrafa de parede dupla fornece uma camada isolante que ajuda a manter as bebidas frias, eliminando a necessidade de colocar a garrafa de volta na geladeira, afirma a marca. Ela é feita de vidro de borosilicato, que “tem excelente claridade,... Leia Mais

08/08/2018

A safra de uvas de 2018 do Chile tem sido apontada por vários produtores como uma das melhores nos últimos anos. Com temperaturas moderadas e relativamente poucos dramas relacionados ao clima, essa safra deve produzir vinhos equilibrados em muitas... Leia Mais

07/08/2018

Com presença maciça nas prateleiras de lojas e supermercados, em restaurantes, na mente e no paladar dos consumidores brasileiros, o Chile se destaca por sua produção variada de vinhos: são vales, uvas, terroirs e tecnologias que, combinados,... Leia Mais

06/08/2018

A Miolo anuncia o lançamento da linha Single Vineyard, categoria que carrega um novo conceito de vinhos no Brasil: Single Vineyard é um vinho de um único vinhedo, onde se encontra a máxima expressão do terroir. A singularidade da linha provém da... Leia Mais

01/08/2018

Homens e mulheres são diferentes - você provavelmente sabia disso - e isso é verdade quando se trata de vinho e saúde. O álcool afeta as mulheres de maneira diferente do que os homens, desde o primeiro gole, passando pelo metabolismo, até a... Leia Mais

25/07/2018

Convencer o governo federal a reconhecer oficialmente o terroir único de uma região vinícola pode aumentar substancialmente o preço da garrafa do produto, de acordo com um estudo econômico. A pesquisa descobriu que certas regiões geográficas dentro... Leia Mais

18/07/2018

O varejista da Co-op do Reino Unido disse que planeja expandir sua gama de vinhos veganos para 100 rótulos este ano e desafiou todos os fornecedores de vinhos a “fazer vinhos veganos onde possam". O varejista rival Majestic Wine adicionou símbolos... Leia Mais