24/02/2021

O gelo seco pode disparar brevemente uma rolha de champanhe a quase duas vezes a velocidade do som, ou cerca de 2.400 km por hora, de acordo com uma nova pesquisa publicada na revista Science Advances. Embora essa velocidade tenha sido alcançada... Leia Mais

17/02/2021

Quando se trata de doenças respiratórias, existem poucos estudos explorando a ligação entre o consumo de álcool e a saúde pulmonar. No entanto, nova pesquisa da Suécia parece dar vida a esse campo: seus resultados sugerem que o consumo moderado de... Leia Mais

10/02/2021

Os celtas da Idade do Ferro estavam bebendo vinho na região de Baden-Württemberg, na Alemanha, muito antes da chegada dos romanos, de acordo com um novo estudo publicado na revista PLOS One. Os pesquisadores analisaram 133 recipientes, de taças... Leia Mais

04/02/2021

O britânico consome, em média, o equivalente a 108 garrafas de vinho por ano - muito mais do que o resto do mundo ocidental - de acordo com um importante novo relatório. Os números foram revelados no relatório Health at a Glance, compilado pela... Leia Mais

27/01/2021

Bebedores de vinho com diabetes tipo 2 precisam observar o que comem e bebem. No entanto, as evidências continuam a mostrar que eles podem desfrutar de vinho. Vários estudos descobriram que quantidades moderadas de vinho podem realmente melhorar a... Leia Mais

20/01/2021

Quando se trata de vinho e saúde, mais uma vez, a quantidade faz toda a diferença. Um novo estudo da Escola de Saúde Pública T.H. Chan de Harvard descobriu que as pessoas que bebem com moderação sofrem com taxas mais baixas de declínio cognitivo,... Leia Mais

13/01/2021

Pode ser difícil imaginar os Cruzados sem a cota de malha, mas os europeus que montaram fortes e feudos no levante viveram da mesma forma que seus colegas do norte nos séculos 12 e 13, com comércio, agricultura, oração e bebendo vinho. A recente... Leia Mais

11/01/2021

A safra de uvas 2021 já iniciou na Aurora, a maior vinícola do país. No ano em que celebra nove décadas de fundação, a empresa com sede em Bento Gonçalves deve ter mais uma vindima histórica em qualidade. A expectativa é que sejam colhidos,... Leia Mais

06/01/2021

Outro dia, outra história sobre o vinho tinto sendo bom para você. As boas notícias de hoje vêm de pesquisadores científicos do King's College London, que descobriram que o vinho tinto é bom para a saúde intestinal e pode reduzir o colesterol. Sim,... Leia Mais

30/12/2020

Aqui está uma notícia sobre saúde de fácil digestão: o vinho, especialmente o tinto, está positivamente associado ao aumento da biodiversidade na microbiota do seu intestino, de acordo com um novo estudo. O que isso significa para os bebedores de... Leia Mais

23/12/2020

A produção de vinho caiu na Europa e na América do Sul em 2020, mas isso pode não ser uma coisa ruim, porque o consumo mundial de vinho deve cair em 2021. Estas foram algumas das conclusões apresentadas pela OIV (Organização Internacional da Vinha e... Leia Mais

16/12/2020

As autoridades de Molise pagarão aos recém-chegados 700 euros por mês por até três anos, como parte dos planos para aumentar o número da população, disse o presidente da região, Donato Toma. O dinheiro estará disponível desde que a pessoa prometa... Leia Mais

09/12/2020

O meu lamento não é apenas pelo fato de muitos vinicultores exagerarem no tratamento do carvalho, para que o vinho tenha um gosto mais do barril que da uva, mas também de que nós, consumidores, esperamos que o vinho tenha um sabor mais parecido com... Leia Mais

02/12/2020

As informações erradas sobre vinho e saúde estão à nossa volta, por isso conversamos com os especialistas (profissionais de saúde de verdade, não o vizinho que sabe tudo de todos os amigos de sua tia) para separar fato da ficção, debatendo cinco dos... Leia Mais

25/11/2020

Uma proposta para permitir que novas variedades de uvas entrem nos vinhedos de Bordeaux e Bordeaux Supérieur passou por uma importante votação, de acordo com um comunicado da união de vinhos, ou Syndicat. As sete variedades incluem a Marselha e a... Leia Mais

18/11/2020

Numa época em que alguns especialistas em saúde questionam se algum nível de consumo de álcool é seguro, uma análise de 16 anos de dados de saúde de quase 8.000 americanos mais velhos descobriu que os que bebiam moderadamente desfrutavam de taxas de... Leia Mais

11/11/2020

Alguém sofrendo de quilos extras pandêmicos? O recente confinamento afetou a atividade física de muitos de nós. Agora, a época de festas está se aproximando. Mas para aqueles que temem que sua taça de vinho com o jantar esteja contribuindo para as... Leia Mais

06/11/2020

Embora as razões para o plantio de videiras híbridas ou ancestrais sejam semelhantes, os dois têm origens muito diferentes. As híbridas são videiras européias tradicionais cruzadas com outras raças, enquanto as variedades ancestrais são tipos de... Leia Mais

28/10/2020

O vinho enlatado está decolando. Não é incomum encontrar latas de Chardonnay, Pinot Noir e rosé nas prateleiras das lojas e sendo vendidas em festivais de música. Antes considerada uma novidade, as latas explodiram no mercado convencional, atraindo... Leia Mais

21/10/2020

Na 43ª sessão do Comitê do Patrimônio Mundial, realizada em Baku, Azerbaijão, as Colinas Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene se juntaram à lista de mais de 1.100 Sítios do Patrimônio Mundial da Organização Educacional, Científica e Cultural das... Leia Mais